Je fais souvent la blague qu\u2019il est bien pratique d\u2019avoir peu de m\u00e9moire \u2013 on peut, par exemple, avoir autant de plaisir \u00e0 lire et \u00e0 relire un m\u00eame livre lorsqu\u2019on ne se rappelle pas de la fin!<\/p>\n\n\n\n
Mais il y a aussi des d\u00e9savantages. Parfois ce sont de grands pans d\u2019apprentissage qui nous \u00e9chappent, et on doit revenir tout r\u00e9apprendre.<\/p>\n\n\n\n
C\u2019est le cas, pour moi, avec la conservation des semences de fleurs et de l\u00e9gumes. Il y a 25 ou 30 ans, j\u2019ai lu beaucoup sur les techniques et fait plusieurs exp\u00e9riences \u00absur le terrain\u00bb \u00e0 la ferme. Mais tout \u00e7a est pass\u00e9 aux oubliettes.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 l\u2019approche de la retraite, je reviens \u00e0 la case de d\u00e9part avec le sujet, en grande partie par souci d\u2019\u00e9conomie (vous avez vu le co\u00fbt des sachets de semences r\u00e9cemment?!?), mais aussi parce que certaines vari\u00e9t\u00e9s que j\u2019appr\u00e9cie s\u2019av\u00e8rent plus difficiles \u00e0 sourcer. La Costata romanesco<\/a>, une courgette avec beaucoup de personnalit\u00e9, est un exemple.<\/p>\n\n\n\n Je vais donc devoir r\u00e9apprendre la botanique et les techniques particuli\u00e8res de conservation de chacune des plantes au potager. M\u00eame s\u2019il me semble risqu\u00e9 de perdre les \u00abavantages\u00bb des vari\u00e9t\u00e9s hybrides, je pourrais en revanche aboutir avec des vari\u00e9t\u00e9s parfaitement adapt\u00e9es au climat de mon jardin. Potentiellement. En tous cas, c\u2019est \u00e7a l\u2019id\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n